Veisimo sėkmė negali būti garantuota
Daugelis žmonių jau išbandė savo jėgas veisdami vertingą valgomą morelį. Tiesą sakant, jau buvo sėkmės ir galite nusipirkti tinkamą veislinę medžiagą. Tačiau norint sėkmingai auginti morelinius augalus, reikia ne tik puikiai tinkančios aplinkos ir tinkamos vietos, bet ir oras taip pat turi vaidinti svarbų vaidmenį. Be to, reikalingos jūsų botanikos žinios, be kurių vėlesnis derlius nebus įmanomas. Dar viena komplikacija yra ta, kad morengai dažnai neatsiranda ten, kur buvo atvežti: Užuot buvęs grybų lopšyje, kaimynas gali džiaugtis dėl vešlaus morelio derliaus už daugybės šimtų metrų.
taip pat skaitykite
- Patys užsiauginkite skanių valgomųjų grybų
- Pačių užsiauginkite karališkų austrių grybų - taip jis veikia
- Auginkite ir mėgaukitės gardžiomis kempinėmis
Šiuos valgomus grybus galite užsiauginti patys
Lentelėje pateikiami kai kurie grybų tipai, kuriuos galima auginti namuose palyginti lengvai ir be didelių pastangų. Kai kuriuos grybus galite gauti paruoštus, su reikalingu substratu, su kitais turite patys pasėti šviežiai nupjautus rąstus.
| Grybų rūšys | Lotyniškas pavadinimas | Galimos kultūros | Pagrindas | Naudinga informacija |
|---|---|---|---|---|
| Kultivuojami grybai | Agaricus bisporus | Užbaigta kultūra (įskaitant substratą) | šiaudai | skirtingų tipų |
| Šitake | Lentinula edodes | Inokuliacijos kaiščiai, grūdų nerštas, baigta kultūra | Ąžuolas, raudonasis ir raginis, alksnis, beržas, vyšnia, saldusis kaštonas | sveikas gyvybiškai svarbus grybas iš Azijos |
| Austrių grybai, austrių grybai | Pleurotus ostreatus | Inokuliacijos kaiščiai, grūdų nerštas, baigta kultūra | Karklas, alksnis, tuopa, vaismedžiai, beržas, uosis, raudonasis bukas | vietinis žieminis grybas |
| Kalkių grybas | Pleurotus cornucopiae | Inokuliacijos kaiščiai, grūdų nerštas, baigta kultūra | Klevas, gluosnis, tuopa, alksnis, uosis, raudonasis bukas | natūraliai pasitaiko aliuviniuose miškuose ir palei upes |
| Karališkas austrių grybas | Pleurotus eryngii | Grūdų nerštas, baigta kultūra | šiaudai | kilęs iš Pietų Europos |
| Rudas dangtelis | Stropharia rugosoannulata | Grūdų nerštas, baigta kultūra | šiaudai | nesupainiokite jo su kaštonų baravykais! |
| Japoniška kempinė | Pholiota nameko | Inokuliacijos kaištis, grūdai neršia | Vaismedžiai, gluosniai, tuopos, beržai, ąžuolai, raudonieji bukai | Vietinės pagaliuko kempinės giminaitis |
| Kiniškas morelis, mu-klaida | Auricularia auricula-judae | Grūdų nerštas, baigta kultūra | Elderwoodas | nepamainomas Azijos virtuvėje |
Patarimai
Jei jūsų priekinio kiemo žievės mulče rasite Norvegijos morelių, neturėtumėte būti per anksti to laukti: dažniausiai tokie grybai kitais metais nepasirodo, nes greičiausiai visos maistinės medžiagos buvo sunaudotos.