Suraskite derlių
Kaip laukinis augalas, mediena nėra paplitusi visuose Vidurio Europos regionuose. Tačiau greičiausiai jis aptinkamas šešėlinėse vietose šviesiuose ir ne per sausuose miškuose. Čia dėl savaiminio sėklų pasėjimo ir dauginimosi per šaknų bėgikus ji dažniausiai savo vietoje formuoja plačius kilimus, kurių aukštis siekia ne daugiau kaip 30 centimetrų. Jai būdingi lapai, išsidėstę aplink stiebą lanso formos, apsunkina jo supainiojimą su kitais augalais. Woodruff ypač lengva rasti nuo balandžio ir gegužės, kai prasideda Woodruff klestėjimo laikai, ne tik dėl saldaus kvapo. Gėlės yra mažų baltų kryžių formos ir sakoma, kad jos buvo Šveicarijos vėliavos išvaizdos pavyzdys.
taip pat skaitykite
- Woodruff pats dauginasi ir nuima derlių
- Ištraukite medieną į puodą ir nuimkite derlių
- Woodruff kada nuimti derlių ir perdirbti?
Augink pats medį
Jei nerandate miško aplinkui esančiame miške, galite jį palyginti lengvai pasodinti. Galite naudoti šešėlinę vietą po medžiais ar krūmais sode, arba galite auginti medį pavėsingoje vietoje tiesiai į vazoną. Kadangi tai šalnų gemalas, medžio sėjos laikas yra maždaug nuo rugsėjo iki gruodžio. Tačiau didesnį derlių iš jaunų augalų derėtų gauti tik antraisiais augimo metais, nes pirmaisiais metais nupjautas augalas stabdo jų vystymąsi ir augimą.
Puikus metas derliaus nuėmimui
Iš esmės medieną galima rinkti ir konservuoti nuo pavasario iki rudens. Tačiau neabejotinai yra priežastis, kodėl augalas, kuris taip pat naudojamas tipiškam gegužės perforavimui, daugiausia nupjaunamas prieš žydėjimo pavasarį laikotarpį. Žydint medžio medyje esančio kumarino vertė smarkiai padidėja, o kartu ir perdozavimo rizika gali sukelti blogą savijautą, galvos skausmus ir net kepenų pažeidimus, jei bus reguliariai vartojama. Todėl derliaus nuėmimo laiką geriau pasirinkti nuo balandžio pradžios iki vidurio arba vėsiose vietose iki gegužės vidurio.
Kad mediena būtų patvari
Mediena gali būti patvari džiovinant arba užšaldant. Džiovinimui galima pasirinkti įvairias procedūras:
- pakabinti pririštas puokštes erdvioje vietoje
- džiovinant dehidratoriuje
- džiovinimas žemoje temperatūroje šiek tiek atidarytoje orkaitėje
Šaldymui į šaldiklio skyrių dalimis galima įdėti arba susietas puokštes, arba jau susmulkintus lapus.
Patarimai ir gudrybės
Po derliaus nuėmimo kelias valandas palikite šviežią medieną arba trumpai užšaldykite, prieš naudodami ją štampavimui ar kitiems receptams. Padalinus kumariną, skonis išryškės dar intensyviau.
WK