Kaip tinkamai pasodinti krienus
Krienai paprastai nėra nei sėjami, nei pešami kaip jaunas augalas. Šoniniai ūgliai, vadinami „Fechser“, nuimami nuo pagrindinės šaknies derliaus nuėmimo metu ir laikomi. Tada jie pasodinami į žemę kitą sezoną, kad ant jo atsirastų nauja šaknis ir lapija.
taip pat skaitykite
- Padauginkite krienų savo sode
- Nuskinkite šviežius krienus iš savo sodo
- Šviežių krienų sezonas virtuvėje
Kokia ideali krienų vieta?
Krienams vystytis reikia daug šviesos ir saulės šilumos. Tačiau svarbiausia yra daug humuso turinti ir gili dirva, kad ilgasis krienų šaknis galėtų netrukdomai vystytis. Tam tikras dirvožemyje esantis smėlio kiekis teigiamai veikia augimą. Krienų šaknys labiau įkaista, jei auginamos šiek tiek rūgščioje ir gana prastoje dirvoje.
Kaip turėtų būti sodinami krienų fecheriai?
Tinkamas ventiliatoriaus sodinimo gylis ir orientacija yra labai svarbūs norint nuimti tiesią ir stiprią šaknį. Idealiu atveju fechseris turėtų būti palaidotas taip, kad viršutinis galas būtų maždaug už penkių centimetrų, o apatinis - apie 10 centimetrų nuo žemės paviršiaus. Eilėse, esančiose maždaug nuo 60 iki 70 centimetrų, krienų augalai turėtų būti nutolę mažiausiai nuo 40 iki 50 centimetrų.
Kaip galite dauginti krienus?
Kadangi krienai dauginasi beveik per šonines šaknis, vadinamus Fechser, derliaus nuėmimo metu jie kasmet pašalinami ir nukerpami taip, kad sodinant būtų galima atpažinti pjovimo kampą. „Fechser“ reikia valyti tik skudurėliu ir jokiu būdu neplauti, kitaip žiemą laikant vėsioje, tamsioje patalpoje gali atsirasti puvinys.
Kada ir kur galima auginti krienus?
Krienų fechtuotojus paprastai galima įsigyti specializuotose augalų parduotuvėse ar kituose sodininkuose. Jie gali būti sodinami į žemę maždaug nuo kovo mėnesio rankomis arba vadinamuoju krienų pjaustytuvu. Tačiau jūs tikrai turėtumėte laikytis atstumo iki kitų kryžmažiedžių šeimos daržovių. Be to, krienai dirvožemį sunaudoja palyginti daug, todėl auginti toje pačioje sodo vietoje reikėtų tik maždaug kas trejus metus.
Patarimai ir gudrybės
Vokietijos ir Austrijos pietuose krienai taip pat žinomi kaip „krienai“. Jis dažnai patiekiamas kaip skoningas dešrų ir mėsos priedas. Namų virtuvėje krienus galima ne tik šviežiai tarkuoti, bet ir džiovinti bei iš jų pagaminti labai būdingo skonio karštus padažus.