Ne visos uogos sunoksta vienu metu
Kada prasidės serbentų derlius, priklauso ir nuo to, kurias veisles pasodinote sode:
- Baltieji serbentai
- Raudonieji serbentai
- Juodieji serbentai
taip pat skaitykite
- Kada prasideda serbentų derliaus nuėmimo sezonas?
- Sodinkite serbentus tinkamu atstumu
- Raudonieji serbentai - skanios mūsų pačių auginamos uogos
Pirmieji raudoni ir balti serbentai subręsta šiek tiek anksčiau nei juodieji vaisiai nuo birželio pabaigos. Jų derliaus nuėmimo laikas prasideda tik liepos viduryje.
Taip galite atpažinti prinokusius serbentus
Kai vaisiai įgauna sodrią spalvą ir visos uogos ant panikos yra vienodai raudonos, geltonos arba juodos, serbentus galima nuimti.
Uogos yra pilnos ir nesusiraukšlėjusios. Jie skleidžia malonų kvapą. Palietus panikas, serbentai beveik patys patenka į ranką.
Jei abejojate, atlikite skonio testą. Jei raudonos ir baltos uogos yra saldaus skonio su šiek tiek rūgščiu atspalviu, jos yra prinokusios. Juodieji serbentai yra gana kartaus skonio.
Geriausias laikas rinktis
Krūmus rinkite du tris kartus per savaitę. Jei uogos per ilgai kabo ant krūmo, jos praranda daug savo aromato.
Saulėtą rytą geriausia rinkti, kai krūmai yra sausi. Drėgnos ar drėgnos uogos pūna greičiau.
Serbentai yra jautrūs
Derliaus nuėmimo metu venkite spausti subtilių uogų. Geriau supjaustyti ar išplėšti visą paniką.
Nuimtas panikas atsargiai dėkite į krepšį ir nekraukite per daug vienas ant kito.
Dėl vaisiaus slėgio taškų prarandamas vanduo ir uogos greičiau sugenda. Serbentai ilgiau laikosi panikose ir gali būti laikomi šaldytuve dieną.
Patarimai ir gudrybės
Raudonųjų serbentų veisles labai mėgsta ne tik žmonės, bet ir paukščiai. Kad galėtumėte surinkti pakankamai uogų, vėliausiai iki birželio pradžios turėtumėte ištiesti tinklą virš krūmų, kad paukščiai neliktų nuošalyje. Ypatinga baltųjų ir juodųjų serbentų apsauga nėra būtina.