Kuo žolė iš tikrųjų toksiška?
Groundcarp sudėtyje yra pirolizidino alkaloidų, kurie kepenyse metabolizuojami į toksines medžiagas. Arkliai ir kiaulės, bet ir galvijai yra ypač jautrūs šioms medžiagoms. Kadangi žolė plinta vis labiau, ji kelia pavojų žmonėms, kurio nereikia nuvertinti. Toksiškos medžiagos, kurioms šiuo metu nėra vieningos ribinės vertės, jau buvo aptiktos piene ir meduje.
taip pat skaitykite
- Ar ambrozė taip pat yra nuodinga triušiams?
- Jokūbo ambrozija - labai toksiška net džiovinant
- Kaip reikėtų išmesti ambroziją?
Kuo šilčiau, toksiškiau
Nuodingos medžiagos Jakombo ambrozėje skiriasi nuo augalo ir gali būti randamos maždaug 500 skirtingų savybių struktūrų. Poveikio gyvūnams ir žmonėms spektras svyruoja nuo nekenksmingo iki visiškai toksiško. Aukštai Alpėse auganti ambrozija gali būti visiškai nekenksminga, o žemumoje auganti - labai toksiška. Tačiau iš principo galima sakyti: kuo šilčiau auga ambrozija, tuo ji nuodingesnė.
Pavojus žmonėms
Apsinuodijimas ambrozija ilgą laiką gali būti nepastebėtas, nes iš pradžių nėra aiškių simptomų. Toksinai metabolizuojami kepenyse ir ten turi ilgalaikį toksinį poveikį. Ekspertai laikosi nuomonės, kad didėjantį kepenų ligų skaičių galima atsekti ir dėl didelio žmonių, apie kuriuos nepranešta, apsinuodijimo ambrozija atvejų.
Skirtingai nuo žinomų nuodingų augalų, tokių kaip mirtinas nakvišas, apsinuodijimas ambrozija vyksta lėtai ir ilgesnį laiką. Net mažiausi nuodingų pirolizidino alkaloidų kiekiai kenkia kepenims ir yra kancerogeniški. Netyčia prarijus didelį ambrozijos kiekį, per kelias dienas tai gali sukelti mirtį dėl kepenų nepakankamumo.
Patarimai
Kaip tuo tarpu įrodyta, vokiškame meduje nėra arba yra tik labai nedidelis ambrozijos alkaloidų kiekis. Nepaisant to, prasminga gauti medaus iš žinomo šaltinio ir įsitikinti, kad šio bitininko aviliai nėra arti ambrozijos atsargų.