Ne kiekviena kukurūzų rūšis tinka kukurūzų spragėms
Spraginti kukurūzai visada gaminami iš kukurūzų, tačiau ne kiekviena kukurūzų rūšis tinka kukurūzų spragėms. Plonos, bet labai kietos apvalkalo rūšys idealiai tinka purus, skanus pūsti. Šių savybių turi tik tos rūšys, kurios priklauso kukurūzų ar perlų kukurūzams (kartais dar vadinamos spragintais kukurūzais). Kukurūzus auginti su kitomis kukurūzų veislėmis galima tik esant prastiems rezultatams arba visai ne, nes grūdai yra arba per sausi, arba per minkšti.
taip pat skaitykite
- Saldūs kukurūzai - sezonas karštu rugpjūčiu
- Kukurūzai šunims - kenksmingi ar sveiki?
- Kukurūzai - vaisiai ar daržovės? Arba visai kas kita?
Geriausios kukurūzų rūšys spragintiems kukurūzams
- Baltas popsas
- Violetinė Foncé
- Sangvininis popsas
- Fraise Rose-Blanche (braškių kukurūzai)
Skanus naminis pūsti
Pirmiausia į keptuvę įpilkite aliejaus (geriausia yra saulėgrąžų arba rapsų aliejus), o ant viršaus uždėkite ploną cukraus pudros sluoksnį. Lėtai kaitinkite aliejų, kol cukrus karamelizuosis, tada supilkite (džiovintus!) Kukurūzų branduolius. Uždėkite keptuvės dangtį ir švelniai siūbuokite pirmyn atgal. Sukant cukrus tolygiai padengia visus grūdus. Sumažinkite iš pradžių didelę šilumą, kai tik pasirodo pirmieji grūdai. Vis sukite, kad niekas nedegtų. Apskaičiuokite apie dvi mažas kukurūzų burbuoles dideliam dubeniui spragėsių. Geras apetitas!
Džiovinti kukurūzai naminiams gyvūnėliams
Džiovinti kukurūzai taip pat yra sveikas maistas daugeliui augintinių. Tačiau šiuo tikslu neturėtumėte naudoti pūstų kukurūzų, bet geriau daržovių ar pašarinių kukurūzų, pavyzdžiui, auksinio bantamo. Pašariniai kukurūzai taip pat yra valgomi žmonėms, nes didžiausi skirtumai tarp šių rūšių yra burbuolių dydžio (augaliniai kukurūzai yra didesni) ir krakmolo kiekio (pašariniuose kukurūzuose yra daugiau krakmolo). Kukurūzus mėgsta valgyti tokie naminiai paukščiai kaip vištos, antys ir žąsys, bet ir triušiai bei net šunys.
Taip kukurūzai tinkamai išdžiūsta
Kukurūzai, naudojami kukurūzų spragėms gaminti ar gyvūnams šerti, gali būti džiovinami, kad būtų tinkamesnis galiojimo laikas. Visų pirma kukurūzų spragėsių kukurūzai turi išdžiūti, kitaip jie tinkamai „neišpūs“. Prieš džiovinant kukurūzus, jie pirmiausia turi subręsti. Kukurūzai turi reikiamą brandos laipsnį, kai grūdai yra kieti ir sausi, kitaip tariant: nebetinkami vartoti žaliaviniai. Dabar pakabinkite kukurūzus ant burbuolės atskirai ant virvelės šiltoje patalpoje (nuo 20 iki 22 ° C). Čia dar galite išdžiūti maždaug dvi savaites, kol branduoliai aštriu peiliu kruopščiai nulupami nuo burbuolės.
Patarimai ir gudrybės
Dėmesio: Kadangi kukurūzuose yra daug krakmolo, kuris virsta cukrumi, per didelis kukurūzų augintinis iš tikrųjų gali riebaluoti.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip teisingai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumo ABC kaip plakatas:
- Užsisakykite čia pigiai kaip savo virtuvės A3 spaudinį
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys