funkcijos
- Tipas: ankštiniai
- Sinonimas: Karube
- Forma: išlyginta ankštis, išlenkta arba tiesi, išgaubta
- Ilgis: 10-30 cm
- Plotis: 1,5-3,5 cm
- Storis: 1 cm
- Spalva: blizga violetinė-ruda
- Nuoseklumas: odinis
- Branda: po vienerių metų
- dažnai lieka kaboti ant medžio mėnesius
- yra nuo 10 iki 15 atskirų sėklų
derlius
Skumbrės medžio vaisiai skinami rugsėjį. Šiuo metu vaisiai dar nėra visiškai subrendę. Tačiau ankstyvas derlius yra būtinas, nes subrendę vaisiai, nukritę ant žemės, sugeria daug drėgmės. Tai lemia greitą minkštimo puvimą.
Kadangi vaisiai iš medžio krenta tik sunokę, darbininkai ilgomis lazdomis daužo kamienus.
taip pat skaitykite
- Geltonmedžio žiedas
- Geltonmedžio sėkla
- Įdomūs faktai apie ginkmedžio vaisius
naudoti
Iš pradžių karubo mėsa yra labai minkšta ir labai saldaus skonio. Bet po trumpo laiko matmenys sukietėja ir gali būti labai gerai laikomi. Galų gale vaisiai parduotuvėse pasirodo tiek švieži, tiek džiovinti.
Vaiste
- Norėdami sumažinti lipidų kiekį kraujyje
- Kaip dietinis maistas
Kaip maistas
Karobas perdirbamas į
- sultys
- sirupas
- Alkoholiniai gėrimai
- Caftan medus
- Milteliai maisto papildams
- Kakavos pakaitalas (pagal skonį panašus, bet be kofeino ir mažiau riebalų)
Dėl saldumo skiltelės medžio vaisiai yra populiarus musli priedas. Be to, kepant jie pakeičia panašios formos kakavos miltelius. Daugiausia dėl mažo riebalų kiekio žmonės kreipiasi į miltelius. Pastaruoju metu yra net alternatyvių šokolado užtepėlių iš „Karube“.
Carob taip pat teikia daug vitaminų ir maistinių medžiagų, tokių kaip
- Vitaminas A
- vitaminas B
- geležis
- baltymas
- Kalcis
- Ir pluoštas