Kas yra pomelas?
Visų pirma: pomelas nėra rūšies pavadinimas. Vaisiai ir augalai visada priklauso tikriesiems greipfrutams, ty iš esmės įvairūs vaisiai (ir medžiai), kuriuos galima įsigyti prekyboje, nes pomelos visada yra greipfrutų rūšis. Tačiau yra skirtumų. Vokiečių kalboje žodis „pomelo“ paprastai reiškia greipfrutų ir greipfrutų kryžminimo produktą, kai šis rezultatas labiau panašus į greipfrutą nei greipfrutas, todėl taip pat priskiriamas šios rūšies citrusams. Yra pomelų su šviesia ir raudona minkštimu.
taip pat skaitykite
- Egzotinis pomelas sezoną veikia ištisus metus
- Koks skirtumas tarp pomelo ir greipfruto?
- Geriausias pomelų derliaus nuėmimo laikas
Pomelo vaisiaus išvaizda
Šio kryžiaus vaisiai taip pat panašūs į greipfrutus, o ne į greipfrutus. Pomelos yra apvalios arba kriaušės formos ir paprastai sveria nuo 500 gramų iki dviejų kilogramų. Prinokusio pomelo oda paprastai būna nuo žalios iki žaliai geltonos spalvos. Kaip ir greipfrutų atveju, pomelui galioja ta pati taisyklė, kad kuo minkštesnė raudona, tuo vaisiai saldesni. Vaisiuose yra keletas didelių, kampuotų, šviesiai geltonų sėklų, kiaušinio formos.
Pomelo ar greipfruto?
Jau keletą metų Vokietijos prekybos centrai vaisius pardavinėja „pomelo“ pavadinimu, tačiau tai nėra kryžminis produktas, bet tikras greipfrutas. Tai kartais sukelia painiavą, nes vaisių skonis yra gana skirtingas. Bet kaip atsirado tokia vardų painiava? Labai paprasta: angliškai greipfrutas paprastai vadinamas „pomelo“ ir taip pat žinomas šiuo vardu, ypač Azijoje. Taigi, pomelas yra įtrauktas į tradicinių tajų vaisių sąrašą, nors iš tikrųjų jis buvo „išrastas“ tik apie 1970 metus Izraelyje. Norėdami užbaigti painiavą: prancūzų ir ispanų kalbomis žodis „pomelo“ reiškia nei vieną, nei kitą, tačiau apibūdina greipfrutą.
Medaus pomelo
Medaus pomelo (medaus pomelo), kuris dažniausiai auginamas pietų Kinijoje, taip pat nėra ypač saldus kryžminantis produktas, bet greipfrutas, auginamas pasirinkus. Jis neteisingai pavadintas, nes jo sultingas minkštimas iš tikrųjų yra saldus kaip medus ir tik šiek tiek kartus.
Patarimai ir gudrybės
Jei ieškote ypač neįprasto citrusinių vaisių tipo, išbandykite tangelo. Tai greipfrutų ir mandarinų, dar žinomų kaip Minneola, kryžius.
IJA