Derliaus salierai
Salierų derliaus sezonas prasideda birželį. Kadangi jis skaniausias šviežiai, derlius nuimamas kaip reikalaujama. Čia jūs tiesiog nupjaukite stulpus ir palikite augalą lovoje. Tai skatina saliero stiebus ataugti.
taip pat skaitykite
- Salierų sezonas yra nuo birželio iki gruodžio
- Wiener Riesen, Tango ar Prinz - kokio saliero norėtumėte?
- Visada šviežia ant stalo: laikykite salierą
Salierai yra jautrūs šalčiui. Šaldant lazdelės tampa stiklinės ir nevalgomos. Kadangi pirmosios nakties šalnos paprastai atsiranda nuo spalio, salierai turėtų būti surinkti iki šio laiko.
Jei salierą užsiauginote kibire, nuo spalio jį įdėsite į namus. Derlių galite pjauti palaipsniui, kai temperatūra yra nuo 10 iki 20 laipsnių Celsijaus.
Derliaus salierai
Visi, nusprendę auginti salierus, derlių pradės rinkti rugpjūčio pabaigoje. Jei norite leisti gumbams augti, galite salierą palikti lovoje ilgiau. Derlius dar galimas iki gruodžio. Salierai nėra kenčiantys nuo nedidelių šalnų, apie -3 laipsnių šilumos.
Po derliaus nuėmimo
- Salierus atskirkite nuo gumbų
- galima naudoti kaip sriubos žalumynus
- Atskiros šaknys
Laikymas ir užšaldymas
Jei salierai laikomi vėsioje ir sausoje vietoje, jį galima laikyti keletą mėnesių. Išbandytas būdas yra laikyti jį sausame smėlyje.
Jei salierai turi būti užšaldyti, jie nuplaunami ir nulupami. Supjaustykite mažais kubeliais, jis blanširuojamas ir užšaldomas.
Salierus geriausia vartoti iškart po derliaus nuėmimo. Jis taip pat tinka užšaldyti, kai nuplaunamas, supjaustomas ir blanširuojamas.
Patarimai ir gudrybės
Kad salierai išsilaikytų kelis mėnesius, dirvožemio niekada negalima nuplauti. Žemės likučius geriausia palikti sausus ant gumbų.