Todėl atskiros žiemos apsaugos iš esmės nereikia, išskyrus šias išimtis
- rabarbarai buvo pasodinti tik rudenį
- augalas auginamas vazone
Pirmaisiais metais jauniems rabarbarams lysvėje suteikiamas lapų, šiaudų ar šepečio sluoksnis, apsaugantis nuo šalčio. Puodas suvyniotas su burbuliukų plėvele, kad šaknies rutulys neužšaltų. Medinis pagrindas taip pat apsaugo nuo grindų šalčio.
GTH