Toksiškas papajos poveikis
Iš tiesų, auginant ir derinant papają, taip pat yra neigiamas tam tikrų augalų ir vaisių komponentų poveikis žmonių sveikatai. Tai visų pirma susiję su:
- žiedadulkės
- neprinokusios sėklos
- derliaus metu išbėgančios pieniškos sultys
taip pat skaitykite
- Išdžiovinkite papajos minkštimą ir sėklas
- Ar papaja priklauso vaisiams ar daržovėms?
- Tinkamai laikyti papają
Pieno sula, kuri išsiskiria pašalinus papają iš medžio, yra nuodinga ir dirgina odą. Alergių ir jautrių žmonių atveju papajos žiedo žiedadulkės kartais gali sukelti smurtines reakcijas. Teigiama, kad nesubrendusios sunaudotos papajos sėklos vyrams auginimo vietose sukėlė laikiną sterilumą.
Papajos sėklų valgymo poveikis sveikatai
Jei papajos sėklos gaunamos iš visiškai prinokusių vaisių, paprastai žinoma, kad vartojimas daro tik teigiamą poveikį žmogaus organizmui ir imuninei sistemai. Branduoliuose esantis fermentas papainas laikomas detoksikuojančiu ir naudingu medžiagų apykaitai dėl jo skaidančio poveikio baltymams ir riebalams. Be to, tyrimai parodė, kad jie yra ypač veiksmingi kovojant su žarnyno parazitais. Be to, papajos sėklos taip pat yra įdomios skonio atžvilgiu, kai jos naudojamos džiovintos formos kaip karštas prieskonis, pavyzdžiui, pipirai.
Džiovinkite ir laikykite papajos sėklas
Prieš džiovinant sėklos pirmiausia turi būti išvalytos nuo minkštimo. Lengviausias būdas tai padaryti - švelniai įtrinti sėklas tarp popierinio rankšluosčio lakštų. Tada dvi ar tris valandas galite išdžiovinti sėklas ant kepimo skardos orkaitėje maždaug 50 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Patarimai ir gudrybės
Džiovintas papajos sėklas, pavyzdžiui, pipirus, galite įdėti į pipirų malūną ir jas sumalti. Norint išvalyti žarnyną, keletą kartų per dieną reikia kramtyti maždaug keturias – penkias sėklas.
WK