Ar kriaušės tinka šaldyti?
Kalbant apie kriaušių šaldymą, nuomonės labai skiriasi. Pokyčiai, kuriuos šaldoma kriaušė patiria šaldiklyje, yra pagrindinis skirtingų rekomendacijų taškas.
taip pat skaitykite
- Kriaušių derliaus nuėmimas - kada kriaušės yra paruoštos derliui?
- Ar galite užšaldyti nasturtas?
- Ar galite užšaldyti peletrūną?
Iš esmės kriaušes galima užšaldyti. Bet jei po kelių savaičių norite įkąsti į vieną iš kriaušių, tikrai nusivilsite. Minusinė temperatūra pakeitė minkštimo konsistenciją. Jis tapo minkštas, jei ne sakyti, kad minkštas. Vietoj vaisių vaisių salotų, kriaušė dabar labiau tinka skaniai tyrelei.
Dėl šios priežasties kriaušės gabalėliai, o ne sveiki vaisiai yra užšaldomi. Jei turite laiko ir noro, taip pat galite paruošti kriaušių tyrę ar kompotą ir tada jį užšaldyti.
Žingsnis po žingsnio paruošimas
Kad po atšildymo kriaušes būtų lengviau perdirbti, jos iškart užšaldomos. Šie veiksmai būtini iš anksto:
- Kriaušes atsargiai nuplaukite. Jei norite, taip pat galite nulupti kriaušes.
- Ketvirtis vaisių. Nuimkite šerdį ir šerdį.
- Jei reikia, ketvirčius taip pat galima supjaustyti mažesniais gabalėliais arba griežinėliais.
- Įpilkite šiek tiek cukraus ir citrinos sulčių. Tai apsaugo vaisius nuo neišvaizdžios rudos spalvos.
Pakuokite kriaušės gabalėlius
Laisvi vaisių gabalėliai nepriklauso šaldikliui. Tinkama talpykla apsaugo nuo pašalinių skonių ir šaldymo juostos. Šie aspektai pasirodė esą naudingi.
- Padalinkite vaisių gabaliukus į tinkamus porcijų dydžius
- Gerai uždarykite šaldymo maišelius ar plastikines dėžes
- Pažymėjus konteinerį, jį lengviau rasti
- Laikymo trukmę galima nustatyti nuo nurodytos datos
Įstrigęs oras neigiamai veikia kriaušių išvaizdą ir skonį. Vakuuminis įtaisas čia teikia geriausias paslaugas, tačiau orą iš šaldiklio maišelio galima išspausti ir ranka.
Patarimai
Kiekvienais metais nuolaidos siūlo nebrangius siurbimo prietaisus. Verta įsigyti, nes jis gali būti naudojamas bet kokio tipo šaldytiems maisto produktams.
ilgaamžiškumas
Šaldytus kriaušės gabalėlius idealiausia būtų sunaudoti per dešimt mėnesių. Po to jie nėra sugadinami iš karto, tačiau jų geras skonis laikui bėgant žymiai sumažėja. Kiekvienas, kuriam priklauso kriaušė, po šio laiko gaus iš jo šviežių atsargų.
atšildymas
Tvarkant šaldytą maistą, šūkis paprastai yra: greitai užšaldykite, lėtai atitirpkite! Kriaušėms nuo to galima nukrypti. Jei norite kompoto ar virtos tyrės, gabaliukus reikia užšaldyti puode. Švelnus atšildymas visų pirma padeda išlaikyti kuo natūralesnę tekstūrą, ko nebūna sušaldytų kriaušių atveju.
Patarimai
Kriaušių uogienė yra sveikintina ne tik kaip valgis vaikams. Tai taip pat prideda puikų užrašą kaip desertų ingredientą.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip teisingai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumo ABC kaip plakatas:
- Užsisakykite čia pigiai kaip savo virtuvės A3 spaudinį
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys