Ciberžolė prekybos centre
Ciberžolės galima įsigyti maltos ir šviežios formos prekybos centruose ar sveiko maisto parduotuvėse. Jis siūlomas šiais pavadinimais:
- Ciberžolė
- Skaitinis
- Ciberžolė
- Indijos šafranas
- Geltonas imbieras
taip pat skaitykite
- Ciberžolė - nepaprastas aromatinis ir vaistinis augalas
- Ciberžolė - toksiška ar sveika?
- Tinkamai laikykite ciberžolę, kad ji išlaikytų savo skonį
Ciberžolės šaknies šviežumo bandymas
Jei norite perdirbti šviežią ciberžolę, turite įsitikinti, kad prekės yra šviežios ir kokybiškos. Tu gali
sužinoti paprastomis priemonėmis. Šviežios šaknies kvapas turi aštrų natą. Šaknis turi jaustis sultinga, jos negalima nelyginti ar raukšlėti. Drėgnos dėmės ant šaknies odos rodo puvinio atsiradimą. Jei perpjausite šaknį, vidus yra ryškiai geltonos-oranžinės spalvos.
Laikykite ir laikykite ciberžolę
Ciberžolės miltelius laikykite gerai uždarytoje talpykloje, geriausia stiklinėje su užsukamu dangteliu, savo prieskonių spintelėje. Ten produktas nėra laikomas per šiltai, jis yra sausas ir tamsus. Ciberžolės miltelių tinkamumo laikas yra gana ilgas.
Tačiau šviežia šaknis yra jautri ir laikant kambario temperatūroje labai greitai pasidarytų sausa ir pluoštinė. Todėl turėtumėte ciberžolę laikyti šaldytuve arba užšaldyti šaldiklyje.
Laikymas šaldytuve
Šaknis sandariai suvyniokite į aliuminio foliją ir padėkite į sausų daržovių skyrių. Jis taip pat gali būti laikomas suvyniotas į virtuvinį popierių mažoje skardinėje arba šaldymo maišelyje daržovių skyriuje. Čia jis kurį laiką išlieka šviežias. Jei ciberžolės šaknis šaldytuve laikoma per ilgai, ji turi panašų į garstyčias skonį.
Laikymas šaldiklyje
Jei ciberžolės šaknis naudojate reguliariai, nedidelę šaknies atsargą galite laikyti šaldiklyje. Užšaldyti šaknį galima maždaug trims mėnesiams. Norėdami tai padaryti, supakuokite šviežias, švarias šaknis į šaldymo maišelius ir pabandykite ištraukti kuo daugiau oro. Maišelius lengviau išsiurbti vakuuminiu būdu. Nepamirškite ant maišelio pažymėti užšalimo datos. Be to, nepamirškite, kad ciberžolės šaknis užšaldžius neteks kai kurių gydomųjų savybių.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip teisingai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumo ABC kaip plakatas:
- Užsisakykite čia pigiai kaip savo virtuvės A3 spaudinį
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys