Atpažinkite krapus pagal jo žiedus
Krapai iš pradžių kilę iš Viduriniųjų Rytų ir laukinėje gamtoje Europoje randami tik retai. Nuo gegužės ar birželio iki rugpjūčio augalą palyginti aiškiai galima atpažinti pagal pastebimus žiedinius skėčius. Priklausomai nuo veislės ir vietos, gėlės susiformuoja maždaug vieno metro aukštyje virš žemės ir susideda iš maždaug 15–25 mažų svogūnėlių, kurie savo ruožtu susideda iš maždaug 15–25 atskirų žiedų. Tipiškos krapų gėlių profilio charakteristikos yra šios:
- nuo 15 iki 30 spindulių dvigubi skėčiai
- saulė geltona žiedų spalva
- žiedlapiai be žiedlapių
Krapų gėlių naudojimas
Nors padažams rafinuoti dažnai naudojami krapų antgaliai ir krapų lapai, pagrindinė krapų žiedų sodinimo ir derliaus nuėmimo svarba yra marinuotų agurkų sultinio gamyba.
Patarimai ir gudrybės
Dėl krapų žiedų naudojimo rauginant marinuotus agurkus ir jų skonį, krapai dažnai dar vadinami agurkų žolelėmis.