Šaldantys bananai - trys gardūs variantai trumpai paaiškinti

1 variantas: užšaldykite bananus griežinėliais

Užšaldyti:

Pirmiausia reikia nulupti norimą skaičių bananų.

Svarbi ši informacija:

  • idealus plotis: nuo 2,5 iki 5 centimetrų
  • Naudojimas: kokteiliai, kokteiliai

taip pat skaitykite

  • Profilis: Įdomūs faktai apie bananą
  • Bananas šuniui: auksiniai patarimai kasdieniam gyvenimui
  • Bananų medžio žiedas: svajonė iš 1001 nakties

Šaldymui rekomenduojama atskirai išdėstyti kepimo skardą. Praėjus maždaug 20–30 minučių, bananų gabalėlius galite užšaldyti kartu šaldymo maišelyje.

Patarimas:

  • Prieš sandarindami, iš maišelio išspauskite orą.
  • Tinkamumo laikas nuo 3 iki 4 mėnesių

Atšildymas:

Užšaldyti gabalėliai tiesiogiai perdirbami į kokteilius, ledus ar kokteilius. Kepimui reikia atšildyti gabalėlius.

2 variantas: užšaldykite visus bananus

Užšaldyti:

Užšaldyti bananą galima su lupena arba be jos. Nevalyti bananai šaldiklyje laikomi maždaug 3–4 mėnesius. Tačiau neluptas, tik 2 mėn. Be to, pastarųjų trūkumas yra tas, kad prieš nuimant apvalkalą vėl reikia atšildyti. Be to, minkštimas tampa labai minkštas.

Nevalyti bananai atskirai užšaldomi ant kepimo skardos ar padėklo. Ledo būsenoje galite juos laikyti maiše.

Variantus su apvalkalu galima nedelsiant įdėti į stabilų šaldiklio maišelį šaldiklio skyriuje. Žievė greitai tampa juoda. Tačiau šviesios spalvos mėsa išlieka valgoma.

Atšildymas:

Norėdami paruošti kokteilius ar ledus, sušaldytą bananą įdėkite tiesiai į maišytuvą. Kartu su kitais ingredientais (vaisiais ir daržovėmis) galima užburti daugybę skanėstų.

Norėdami iškepti, prieš perdirbdami bananą visiškai atšildykite.

Ypatumai:

Užšaldymas ant odos idealiai tinka ruošiant bananų duoną (supjaustytus vaisius), kokteilius ar ledus. Tačiau jei vėliau bananų reikia po vieną gabalėlį, jie turi būti šaldiklyje be odelės.

3 variantas: užšaldykite bananų tyrę

Ingridientai:

  • ilgas, pernokęs bananas (250 mililitrų)
  • 1 šaukštas citrinos sulčių arba
  • 1/4 arbatinio šaukštelio askorbo rūgšties sumaišyti su 1 arbatiniu šaukšteliu vandens

Užšaldyti:

Pirmas žingsnis - nuluptą bananą sutrinti mikseriu. Arba tai veikia šakės pagalba. Tačiau bananų tyrė turėtų būti labai gerai apdorota.

Nuolat maišydami įpilkite citrinos sulčių arba askorbo rūgšties. Kai viskas gerai sumaišoma, bananų tyrė dedama į šaldymo maišelį. Mažos šaldymo dėžės yra taupanti vietą.

ilgaamžiškumas

  • mažiausiai 4 mėnesius

Atšildymas:

Tyrę galite naudoti ruošdami šaltus patiekalus užšaldyti. Tačiau kepimui ir virimui galima naudoti tik atitirpintą košę.

Patarimas:

Užrašykite perdirbto kiekį ant šaldiklio indo. Tai galima nustatyti tik vėliau, kai jis atitirps.

Patarimai ir gudrybės

Šie metodai ypač pasiteisino su veganais žalio maisto srityje. Šaldyti bananai yra puikus pagrindas veganiškų ledų variacijoms ir kitoms gėrybėms.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip teisingai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumo ABC kaip plakatas:

  • Užsisakykite čia pigiai kaip savo virtuvės A3 spaudinį
  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys