Derliaus fizalis - kada ir kaip?

Fizalis Vokietijoje sunoksta vėlai

Jei norite auginti ir fizalis, tuomet augalus turėtumėte pasėti labai anksti - ne vėliau kaip kovo mėnesį. Krūmas pradeda derėti tik praėjus trims – keturiems mėnesiams po sėjos - tai reiškia, kad net ir ankstyvai sėjant, derliaus nuimti negalima iki rugpjūčio, bet labiau tikėtina, kad rugsėjį. Fizalis yra kilęs iš subtropikų, todėl yra įpratęs prie daug ilgesnio vegetacijos laikotarpio, nei įprasta Centrinėje Europoje. Galite tikėtis apie 300 vaisių viename augale, jei tinkamai pasirūpinsite.

taip pat skaitykite

  • Pasodinkite fizalį patys - netrukus galėsite nuimti skanių Andų uogų
  • Ar skanūs fizalo vaisiai auga ant medžio?
  • Ar galite leisti fizaliams subręsti?

Kaip atpažinti prinokusį fizalį?

Nesubrendusius fizalus galite atpažinti iš to, kad jie daugiau ar mažiau žali. Uogos būna prinokusios

  • lukštas išdžiūsta ir paruduoja
  • tada jis jaučiasi šiek tiek kaip sausas popierius
  • ir kuo labiau prinokę vaisiai, tuo trapesni jie tampa
  • pati uoga tampa ryškiai oranžinės-geltonos arba oranžinės-raudonos spalvos

Fizalis turėtų būti valgomas kiek įmanoma prinokęs. Viena vertus, neprinokusios uogos nėra ypač skanios, kita vertus, suvalgius per daug, jos gali sukelti apsinuodijimo simptomus. Beje, skirtingai nei kitos Physalis rūšys, taip pat galite nuimti pomidorų žaliųjų vaisius ir juos perdirbti kaip daržoves.

Kaip skinami fizalai?

Daugelis sodininkų prisiekia, kad fizalis yra prinokęs tik tada, kai pats nukrinta nuo krūmo. Bet tau tai turi patikti. Vietoj to, jūs galite tiesiog išbandyti vaisių, kad pamatytumėte, ar jis iš tikrųjų yra prinokęs. Atveju pateikiama gera informacija vertinant, o stipri spalva mirga. Kai uogos sunoksta, galite jas tiesiog nuskinti. Prieš vartojimą apvalkalą reikia nuimti, tačiau lipnus sluoksnis nuplauti nėra būtinas. Neprinokę nuskinti vaisiai nesunoksta.

Keletas tolesnio apdorojimo pasiūlymų

Jei neturite idėjų, ką galėtumėte padaryti savo „Physalis“ derliumi, pateikite keletą pasiūlymų:

  • Virkite marmeladą
  • Virkite vaisių padažus ar čatnius
  • Užšaldykite arba išdžiovinkite prinokusius vaisius
  • užburkite skanių fizalinių ledų su cukrumi, medumi ir grietinėle

Patarimai

Net ir vėsioje žiemos dalyje žalieji vaisiai dažnai subręsta, todėl net šaltuoju metų laiku galite atsigauti ant fizalo šviežio nuo krūmo. Beje, šioje šalyje paplitusios žibinto gėlės uogos yra klaidinamai panašios į prekyboje esantį fizalį, tačiau vis tiek yra nuodingos.