Aiškiai dviprasmiškas - tvirtas atsisakymas skirti
Vėliausiai, kai jūsų pačių auginamas moliūgas turi būti įtrauktas į subalansuotą mitybos planą, kyla klausimas: ar moliūgas yra vaisius ar daržovė? Taigi teisingai priskirkite mokslinius apibrėžimus:
- Vaisių apibrėžimas: vaisiai, atsirandantys iš daugiamečių augalų žiedų, valgomi žali ir klestintys ant medžių ar krūmų
- Daržovių apibrėžimas: valgomi vienkartinių augalų komponentai, kurie valgomi virti ir auga ant žemės
taip pat skaitykite
- Kas yra paprika - vaisiai ar daržovės?
- Kas yra agurkai - vaisiai ar daržovės?
- Kukurūzai - vaisiai ar daržovės? Arba visai kas kita?
Vyšnios, kriaušės ir obuoliai yra akivaizdžiai vaisiai. Aiškumas taip pat yra su morkomis, porais ar žiediniais kopūstais. Ir moliūgas? Plaušiena daugiausia vartojama žalia. Vis dėlto moliūgas klesti ant vienmečio augalo ant žemės.
Paskutinis bandymas aiškiai suskirstyti į kategorijas priklauso nuo vartojimo tipo. Mėgaujamės vaisiais su cukrumi, daržovėmis, kurias ruošiame su druska ir pipirais. Sąžiningai, moliūgų veislės, tokios kaip „mažasis saldainis“ ar „mandarinas“ su druska ir pipirais? - ne, ačiū.
Saliamoniškasis kompromisas: vaisinės daržovės
Mokslininkams pavyko rasti išeitį iš šios dilemos, kai jie suderino botaninį vaisių apibrėžimą su daržovių maisto apibrėžimu. Išradingas rezultatas: vaisinės daržovės.
Kadangi moliūgas kyla iš apdulkintos gėlės, pagal botaninį apibrėžimą jis yra vaisius. Kadangi jis auginamas tik kasmet lovoje ir balkone, tai yra daržovė pagal maisto apibrėžimą - logiška išvada: vaisinės daržovės.
Ir dekoratyviniai moliūgai? - Tik jokių keblumų
Dekoratyvinių moliūgų atveju paskirtis galutinai sumažėja. Turima omenyje didelės dekoratyvinės moliūgų veislės, tuo pačiu nevalgomos. Kadangi juose yra kenksmingos karčios medžiagos, vartojimas sukelia stiprų pykinimą ir skrandžio sutrikimus. Šiuo požiūriu jie greičiausiai yra nuodingi augalai.
Kita vertus, dekoratyviniai moliūgai labiau nei kompensuoja jų nevalgymą užburiančia keista išvaizda. Tokias veisles, kaip ryškiaspalviai „Shenot Crowns“ ar „Rudens sparnas“ su ilgu žąslu, neabejotinai verta auginti sode.
Auginant dekoratyvinius moliūgus, pomėgių sodas virsta sodininkystės menu, kuris švenčiamas labai atsidavus. Ką svarbu, kad tai nėra nei vaisiai, nei daržovės?
Patarimai ir gudrybės
Dviejų krypčių moliūgų priskyrimas vaisiams ir daržovėms kaip vaisinėms daržovėms nereiškia, kad augalas yra suderinamas su visais abiejų kategorijų atstovais. Mišri kultūra su bulvėmis, krapais ar agurkais yra tokia pat nepalanki, kaip kaimynystė su melionais. Kita vertus, pasodinę moliūgą su svogūnų ir žirnių žiedu, abi kultūros naudingos viena kitai.